Seto toidukultuuri määrab eelkõige looduse ringkäik ja naabrite – eestlaste ja slaavlaste ‒ mõju. Setod peavad tänaselgi päeval lugu puhtamaitselisest toidust, siinsele köögile on iseloomulik, et puhta tooraine maitse ja tekstuur on valmistoidus alati tunda. Tänapäeval on kõige tuntum seto söök sõir, laagerdamata kohupiimajuust, mis ehib Setomaal iga pidulauda. Aga kas tead, mis on suulliim või tatiruug? Ristiusust tulenevalt on suur tähtsus olnud paastutoitudel ning lihatoite on traditsioonilises seto köögis hoopis vähem kui eestlastel. Palju on söödud seeni ja kala, samuti piimatoite. Jookidest on tuntuim hansa, kodus pruulitud kange rukkiviin, aga Setomaal valmistatakse mitmel pool ka väga head koduõlut. Viimasel ajal on lisandunud hulk veinimeistreid.

Otsi

Värska muuseumi Tsäimaja

Talumuuseumis on võimalik süüa seto rahvustoite käsitööna valminud savinõudest, kuulata se...

Söök, jook ja ööelu

Taarka Tarõ Köögikõnõ

Taarka Tarõ Köögikõnõ Obinitsas on üks koduneja hubase interjööriga söögikoht, tõeline set...

Söök, jook ja ööelu

Näki kohvik Värska veekeskuses

Värska veekeskuse Näki kohvikus saab võtta kerge eine või lihtsalt nautida tassikest kuuma...

Söök, jook ja ööelu

Piiri kohvik

Piiri kohvik asub Võrumaal Eesti ja Vene Luhamaa piiripunkti ootealal. Pakume maitsvat keh...

Söök, jook ja ööelu

Lahe Resto Värska kuurortravikeskuses

Värska kuurortravikeskuses sanatooriumi majas asub Lahe Resto, kus pakutakse toitlustust k...

Söök, jook ja ööelu

Pesa hotelli restoran

Pesa hotelli a´la carte restoran kutsub nii lõõgastuma kui ka ärilõunale. 55-kohalis...

Söök, jook ja ööelu

Kivitii Kohvik

Meie väike ja õdus Kivitii kohvik asub Riia - Pihkva maantee äres, vaid 1 km kaugusel Luha...

Söök, jook ja ööelu

Toomemäe talu kodurestoran Maagõkõnõ

Saabolda küla Toomemäe talus tegutseb toimekas pere eesotsas perenaise Sirje Kruusamäega. ...

Söök, jook ja ööelu

"Pliinidõ küdsäminõ" Taarka Tarõ Köögikõsõh

Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema ...

Söök, jook ja ööelu

Seto süük ja juuk Taarka Tarõs

Setomaal käisid külaliste tulekuks alati põhjalikud ettevalmistused. Tuba pidi puhtusest l...

Söök, jook ja ööelu

Iti Leeväküük- leivaküpsetuse õpituba

Mina, Iti Leeväköögi perenaine, olen võtnud oma südameasjaks pakkuda külalistele erinevaid...

Söök, jook ja ööelu

Vasekoja peomaja

Vasekoja peomaja peo-,seminari- ja toitlustusruumid asuvad 18. sajandil ehitatud kõrtsihoo...

Söök, jook ja ööelu

Setomaa Turismitalo Seto rESTo

Meie kööki iseloomustab traditsiooniline ja tradistsioonidest inspireeritud seto köök ning...

Söök, jook ja ööelu

"Seto Söömaaeg" Setomaa Turismitalos

Kutsume Sind kogema ja nautima erinevaid ning põlvest põlve pärandatud maitseid koos tänap...

Söök, jook ja ööelu

See veebileht väljendab autori vaateid. Programmi korraldusasutus ei ole vastutav selle eest, kuidas seda infot võidakse kasutada. Andmete kuvamiseks on kasutatud puhkaeestis.ee / visitestonia.com andmebaasi.