XV Satserinna Sõirapäev

Sõirapäev tutvustab Saatse piirkonna kui "kohupiimanulga" traditsioone ning Setomaa tunnustoitu - sõira. Sõir on traditsiooniline laagerdumata kohupiimajuust, mida tuntakse Setomaal ennekõike pidulaua toiduna. Eestis oli sõir teine toiduaine, mis 2021. aastal pälvis Euroopa Komisjonilt geograafilise tähise.
Traditsiooniliselt toimub sõirapäeval ka sõira konkurss, kus rahvahääletuse tulemusena valitakse välja sõirameistrid.
Sel aastal on võimalus osaleda ja kaasa elada kahel erineval sõira konkursil. Tavapäraselt toimub eelnevalt kodus valmistatud sõira konkurss. Esimest korda on perenaistel võimalus osaleda kohapeal valmstatud traditsioonilse sõira konkursil ehk sõira kohapeal valmistada. Külastajatel on võimalus sõirategu kohapeal jälgida ja degusteerida.
Sel aastal korraldab sõira konkurssi MTÜ Seto Küük, tingimuste kohta saab täpsemalt lugeda lisast.

Sõirapäeva kava:

12.00-12.30 Sõira vastuvõtt kodus valmistatud traditsioonilise sõira konkursile
12.00 Sõirapäeva avamine
12.30 Seto leelokoor Sõsarõ
13.00 Kohapeal valmistatud traditsioonilise sõira konkurss (sõira valmistamine)
13.00-14.30 Sõira degusteerimine või kuni hääd kraami jagub
13.30 Piirimatk koos giidiga (kuni 15 inimest)
14.00 Värska naisrahvatantsurühm Lustiline
14.30 Piirimatk koos giidiga (kuni 15 inimest)
15.00 Autasustamine. Satserinna nulga sõirameistri väljakuulutamine (kahes kategoorias)
15.45 Sõirapäeva lõpetab Jalmar Vabarna kontsert

Toimub ka õnneloos, kus lähevad loosi piletid XVII Leelopäevale 28.06.2025 Värskas ja XXXII Seto Kuningriigi päevale 02.08.2025 Saatses.

Todu- ja käsitöölaat
Avatud lasteala
Õnneloos!
Lisainfo:
Kodus valmistatud traditsioonilise sõira degusteerimine 3€
Kohapeal valmistatud traditsioonilise sõira degusteerimine (soe sõir) 3€
Muuseumi sissepääs 5€
Sündmus on tasuta.

Koh sõira, sääl sõpru!

Veeda elamusi täis päev Satserinna Sõirapäeval!