Setu virtuves kultūru ietekmē vispirms jau apkārtējā daba, kā arī kaimiņu – igauņu un slāvu – virtuves. Seti joprojām augstu vērtē tīrās garšas. Šejienes ēdieniem raksturīgi saglabāt izejvielas struktūru un garšu. Mūsdienās vispopulārākais setu ēdiens ir biezpiena siers jeb sõir, nenogatavināts biezpiena siers (tātad līdzīgs mūsu Jāņu sieram), kas rotā katru svētku galdu. Bet vai tu zini, kas ir suulliim vai tatiruug? Ienākot kristīgajai ticībai, nozīmīgi kļuva gavēņa ēdieni. Gaļas ēdienu tradicionālajā setu virtuvē ir mazāk nekā igauņiem. Pārtikā daudz tiek lietotas sēnes, arī zivis un piena produkti. No dzērieniem vispopulārākais ir hansa, mājās brūvēts rudzū šņabis, taču daudzās vietās brūvē arī ļoti labu mājas alu. Pēdējā laikā ir uzradušies arī vesels pulks vīna darītāju.
Meklēt
Setu tējnīca "Tsäimaja"
Setu tējnīcā "Tsäimaja" var paēst setu nacionālos ēdienus ar rokām gatavotos māla traukos,...
Ēstuve "Taarka Tarõ Köögikõnõ"
Ēstuve "Taarka Tarõ Köögikõnõ" Obinitsā ir ar mājīgu interjeru. Īsta Setu kultūras sirds,...
Kafejnīca "Näki" Verskas Akvaparkā
Verskas Akvaparka kafejnīca "Näki" piedāvā klientiem iespēju baudīt atspirdzinošus dzērien...
Lahe Resto Värska sanatooriumis
Värska kuurortravikeskuses sanatooriumi majas asub Lahe Resto, kus pakutakse toitlustust k...
Seto Man Puhkekeskuse kohvik
Söögikoht otse Värska südames! Seto Man Puhkekeskuses on kohvik, kus saab kõhu täis nii ho...
Tuur koos Uma tettü käsitööjookide degusteerimisega Vana-Sõrmuse kindlustalus
Uma tettü on perefirma Setomaa puhta looduse rüpes Vana-Sõrmuse talus, kus meie esivanemad...
Ilmaveere Restoran
Ilmaveere Restoranis saad kogeda suurepäraseid maitseelamusi. Peakokk Merino Lastik loob ...
Saimniecības "Toomemäe" mājas restorāns "Maagõkõnõ"
Sāboldas ciematā saimniecībā "Toomemäe" darbojas strādīga ģimene ar saimnieci Sirji Krūsam...
Inara Vanavalgõ Kohvitarõ Setomaa toidu töötoad
Mikitamäe külas on üks vana maja, mis on saanud uue elu. Maja tegevused ja toimetamised on...