Setu virtuves kultūru ietekmē vispirms jau apkārtējā daba, kā arī kaimiņu – igauņu un slāvu – virtuves. Seti joprojām augstu vērtē tīrās garšas. Šejienes ēdieniem raksturīgi saglabāt izejvielas struktūru un garšu. Mūsdienās vispopulārākais setu ēdiens ir biezpiena siers jeb sõir, nenogatavināts biezpiena siers (tātad līdzīgs mūsu Jāņu sieram), kas rotā katru svētku galdu. Bet vai tu zini, kas ir suulliim vai tatiruug? Ienākot kristīgajai ticībai, nozīmīgi kļuva gavēņa ēdieni. Gaļas ēdienu tradicionālajā setu virtuvē ir mazāk nekā igauņiem. Pārtikā daudz tiek lietotas sēnes, arī zivis un piena produkti. No dzērieniem vispopulārākais ir hansa, mājās brūvēts rudzū šņabis, taču daudzās vietās brūvē arī ļoti labu mājas alu. Pēdējā laikā ir uzradušies arī vesels pulks vīna darītāju.

Meklēt

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Verskas muzeja tējnīca "Tsäimaja"

Lauku sētā - muzejā var nobaudīt setu nacionālos ēdienu, kas pasniegri amatniecības māla t...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto Tautas nams

Seto Tautas nams piedāvā īstus seto virtuves ēdienus, ko var nobaudīt "Taarka tarõ köögikõ...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Kafejnīca "Näki" Verskas Akvaparkā

Verskas Akvaparka kafejnīca "Näki" piedāvā klientiem iespēju baudīt atspirdzinošus dzērien...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Lahe Resto Värska sanatooriumis

Värska kuurortravikeskuses sanatooriumi majas asub Lahe Resto, kus pakutakse toitlustust k...

Image

SETO MAN Puhkekeskuse kohvik

Söögikoht otse Värska südames!SETO MAN Puhkekeskuses on kohvik, kus saab kõhu täis nii hom...

Image

Tuur koos Uma tettü käsitööjookide degusteerimisega Vana-Sõrmuse kindlustalus

Uma tettü on perefirma Setomaa puhta looduse rüpes Vana-Sõrmuse talus, kus meie esivanemad...

Image

Ilmaveere Restoran

Ilmaveere Restoranis saad kogeda suurepäraseid maitseelamusi.  Peakokk Merino Lastik loob ...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Saimniecības "Toomemäe" mājas restorāns "Maagõkõnõ"

Sāboldas ciematā saimniecībā "Toomemäe" darbojas strādīga ģimene ar saimnieci Sirji Krūsam...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

"Pliinidõ küdsäminõ" Taarka Tarõ Köögikõsõh

Talvised pühapäevahommikud Setomaal algasid ahjutule praksumise ja supilõhnadega. Vanaema ...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto süük ja juuk Taarka Tarõs

Setomaal käisid külaliste tulekuks alati põhjalikud ettevalmistused. Tuba pidi puhtusest l...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Inara Vanavalgõ Kohvitarõ Setomaa toidu töötoad

Mikitamäe külas on üks vana maja, mis on saanud uue elu. Maja tegevused ja toimetamised on...

MTÜ Setomaa Turism liige Image

Seto sõira õpituba

Läbi aegade on sõir olnud seto rahvustoit. Igas peres tehakse sõira isemoodi, ikka nagu va...

Šis mājaslapa atspoguļo autora viedokli. Programmas vadošā iestāde neatbild par tajā ietvertās informācijas iespējamo izmantošanu.