День кафе на Seto Külävüü

День кафе проводится ежегодно в августе, по окончании съезда Сетуского королевства – ежегодного собрания представителей народа сету. В этот день кафе открываются в самых разных местах Сетуского края. В том числе и на хуторских дворах.

Сетуская кухня является очень сытной и полезной и включает только свежие компоненты. С информацией о гастрономической культуре сету можно ознакомиться на сайте, посвященном Сетускому краю. С современной версией сетуской кухни непосредственно на месте можно ознакомиться в Сетуской чайной, Избе Тааркa и на Сетуском туристском хуторе. В День кафе место на пьедестале почета займут наши лучшие повара/кулинары и наиболее красивые уголки наших деревень.

В 2017 году День кафе был в пятый раз. Он стал своеобразным праздником для хозяек, и подготовка к нему начинается уже ранней весной. В этом году праздник продлится два дня.

В СУББОТУ 12 АВГУСТА с 12.00 до 20.00. Меню местных кафе является весьма разнообразным – во многих кафе гости наверняка смогли отведать сетуский творожный сыр, холодный суп suulliim на простокваше или квасе с самыми различными ингредиентами, и пироги с лисичками.

В ВОСКРЕСЕНЬЕ 13 АВГУСТА с 11.00 до 16.00 в четырёх кафе былo т.н. peräpütüpäiv, или день распродажи всей оставшейся кулинарной продукции.

«ЯРВЕВЕЭРЕ» в деревне Березье
«КИВИЛИЛЛЕ» в деревне Тоомасмяэ
«СТАРАЯ БЕЛАЯ КОФЕЙНЯ ИНАРЫ» в деревне Микитамяэ
«МААГЫКЫНЫ» в деревне Сааболда
«ИЛЬМАИЛУ» в деревне Колосова
«ОБИНИЦЦА» в деревне Обиница
«БУФЕТ ЦЕНТРА ОТДЫХА» в деревне Обиница
«ГРЕЧИШНОЕ КАФЕ БОГАТОГО ИВАНА» в деревне Кюллятювя
«У ЧАСОВНИ» в деревне Тоброва
«ХУТОР НОПРИ» в деревне Кярина
«АНДРИ-ПЕЭДО» в деревне Кималасы
«ЛИЛЛЕМЯЭ МОРО» в деревне Саагри (Лухамаа)

В течение дня во всех кафе будет проводиться большое количество мероприятий. Ознакомьтесь с предложениями кафе, щелкнув выше на их названии или прочитав буклет.

Здесь приведены ссылки на фотогалереи 2017. года: Harri A. SundellMartin Ivask

Какие кафе были открыты в предыдущие годы? Здесь приведены ссылки на фотогалереи предыдущих лет:
День кафе 2016- описание кафе и ссылки на фотогалереи
День кафе 2015 (фотографы Triinu Kotov, Kristiina Sokk, Kadri Kõomägi, Martin Ivask)
День кафе 2014 (фотограф Priit Palomets)
День кафе 2013 (фотограф Priit Palomets)